Boho Lifestyle meets alpine energy

Der Goldene Berg erstrahlt auf einem Sonnenplateau mit einem freien Blick in das herrliche Bergpanorama des Arlbergs. Für uns ist das Freiheit pur. Im Winter autofrei direkt an der Skipiste gelegen, im Sommer Ausgangspunkt für achtsame Bewegung in unserer herrlichen Natur - ein Ort zum Kraft tanken, in die Stille kommen - die eigene Stille finden.

Wir sind bunt, wir sind fröhlich - multi kulti und weltoffen. Das zeichnet uns seit jeher aus. Der Mensch steht im Mittelpunkt. Jeder darf einfach SEIN.

Mit 37 Zimmern in 6 Kategorien, die alle auf die wunderbare Bergwelt blicken beherbergen wir bis zu 100 Gäste in der Hochsaison. Unsere umfangreichen 6 Restaurants bieten ca. 400 Gästen zur gleichen Zeit Platz unsere, unter anderem haubenprämierte Küche, mit verschiedenen Food Konzepten zu genießen. Wir kochen ausschließlich mit Produkten von heimischen- und Biobauern aus dem Alpenbogen - hauptsächlich aus unserer Region. Von klassisch österreichischen Lieblingsgerichten, über vegetarisch - vegane Küche bis hin zur feinen Haubenküche spannt sich der Bogen unsrer Kulinarik auch zu unseren weitläufigen und best bestückten Weinkellern, wo über 1850 verschiedene Weine lagern.

Das Restaurant „Alter Goldener Berg“, ein wunderschönes Bauernhaus aus dem 15. Jahrhundert, ist der Hotspot für Hochzeiten, von denen wir im Sommer als auch im Winter wochenends viele austragen dürfen - eine besondere Freude glückliche Menschen durch ihren schönsten Tag zu begleiten.

Derzeit befinden wir uns mit unserem Team in einem Rebranding Prozess. Das neue Konzept basiert auf Achtsamkeit, Bewusstheit, Nachhaltigkeit: Der goldene Energieberg: holitic selfcare für feinsinnige Kosmopoliten ist der interne Arbeitstitel dafür. Vieles ist am Entstehen. Der Prozess ist spannend und super kreativ und wir freuen uns über jede Mithilfe. Umgesetzt wird das Konzept Schritt für Schritt mit allen Menschen die auf unseren Berg kommen. Es geht dabei natürlich auch um die richtige Ernährung, bewusste Bewegung in der Natur, Anwendungen für Körper, Geist und Seele und das Berühren der Menschen die zu uns kommen auf einer tiefen Ebene.

Wir suchen dafür Menschen die uns und unsere Gäste dabei unterstützen, wahrlich an zu kommen. Die sich freuen, Neues zu lernen, bei einem Prozess mitzuwirken, den wir entwickeln. Menschen mit Freude und Achtung an guten Produkten, denen Nachhaltigkeit wichtig ist. Auf in eine neue Zeit auf die wir uns freuen - seien Sie dabei!

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Anstellungsart: Vollzeit

• F&B Controlling: Sie analysieren Wareneinsätze, Kostenstrukturen und Kennzahlen und unterstützen die Direktion bei wirtschaftlichen Entscheidungen rund um unseren Food & Beverage Bereich.
• Einkauf & Lieferantenmanagement: Sie koordinieren den Einkauf von Lebensmitteln, Getränken und Verbrauchsmaterialien, holen Angebote ein, vergleichen Konditionen und pflegen unsere Lieferantenbeziehungen.
• Warenwirtschaft: Sie begleiten den gesamten Warenfluss - von der Bestellung über die Warenannahme bis zur Ausgabe an die einzelnen Abteilungen.
• Warenannahme: Sie kontrollieren Lieferungen hinsichtlich Qualität, Quantität und Einhaltung unserer Standards und sorgen für eine korrekte Dokumentation.
• Warenausgabe: Sie organisieren und kontrollieren die Ausgabe von Waren an Küche, Service und weitere Abteilungen und stellen transparente Warenbewegungen sicher.
• Lager & Inventuren: Sie behalten Lagerbestände im Blick, führen Inventuren durch, analysieren Abweichungen und entwickeln Maßnahmen zur Optimierung.
• Rechnungsmanagement: Sie prüfen Eingangsrechnungen, kontrollieren Lieferscheine und Bestellungen und arbeiten eng mit der Buchhaltung zusammen.
• Kalkulation & Kostenkontrolle: Sie unterstützen bei Kalkulationen, analysieren Food & Beverage Kosten und helfen dabei, wirtschaftliche Lösungen zu entwickeln, ohne unsere Qualität zu reduzieren.
• Prozessoptimierung: Sie erkennen Verbesserungspotenziale und entwickeln gemeinsam mit Küche, Service und Direktion effiziente Abläufe.
• Zusammenarbeit: Sie arbeiten eng mit unserem Küchenchef, Restaurantleitungen, Direktion und allen operativen Abteilungen zusammen.

Wir suchen nicht einfach eine Fachkraft für Zahlen, sondern eine Persönlichkeit, die Gastronomie versteht und wirtschaftliches Denken verbindet.

Sie sind genau richtig bei uns, wenn Sie:

• Gastronomische Erfahrung mitbringen: Sie haben idealerweise selbst in der Küche oder im Restaurant gearbeitet und kennen die Abläufe, Herausforderungen und Bedürfnisse eines gastronomischen Betriebes aus eigener Erfahrung.
• Leidenschaft für Speisen & Getränke haben: Sie interessieren sich für hochwertige Produkte, regionale Lebensmittel, Weine und kulinarische Entwicklungen.
• Zahlen verstehen: Sie arbeiten gerne mit Kennzahlen, Kalkulationen und Auswertungen und erkennen Zusammenhänge zwischen Qualität und Wirtschaftlichkeit.
• Wirtschaftlich denken: Sie haben ein ausgeprägtes Kostenbewusstsein und wissen, dass erfolgreiche Gastronomie aus perfektem Zusammenspiel von Qualität, Einkauf und Organisation entsteht.
• Strukturiert & genau arbeiten: Sie behalten auch bei vielen Aufgaben den Überblick und arbeiten selbstständig und zuverlässig.
• Kommunikationsstark sind: Sie verstehen sich als Partner:in der operativen Teams und können wirtschaftliche Themen praxisnah vermitteln.
• Digital arbeiten: Sie verfügen über gute Excel-Kenntnisse und idealerweise Erfahrung mit Warenwirtschafts- oder Hotelprogrammen.
• Sprachgewandt sind: Sie verfügen über sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.

• Eine Schlüsselposition im Herzen unserer Gastronomie: Sie gestalten aktiv mit, wie wir Qualität, Nachhaltigkeit und Wirtschaftlichkeit verbinden.
• Direkte Zusammenarbeit mit der Direktion: Sie arbeiten eng mit der Führungsebene zusammen und haben Raum, eigene Ideen einzubringen.
• Kulinarik auf höchstem Niveau: Arbeiten Sie mit unserem Küchenchef, ausgezeichnet mit 3 Hauben Gault&Millau, und einem Team, das für Qualität und Kreativität steht.
• Ein außergewöhnliches Umfeld: Ein Arbeitsplatz am Arlberg in einem einzigartigen Boutiquehotel mit Tradition, Innovation und internationalem Publikum.
• Ein junges, internationales Team: Werden Sie Teil eines bunten Teams, das gemeinsam außergewöhnliche Gästeerlebnisse schafft.
• Attraktive Verdienstmöglichkeiten: Leistungsgerechte Vergütung mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung.
• Freie Kost & Logis: Kostenlose Unterkunft sowie hochwertige Mitarbeiterverpflegung.
• Attraktive Benefits: Nutzung unseres Alpin Spa, Vergünstigungen im Hotel, bei Restaurantbesuchen, SPA-Anwendungen sowie zahlreiche weitere Mitarbeiter-Vorteile.
• Nachhaltigkeit: Werden Sie Teil eines ECO-zertifizierten Hauses, das Wert auf Regionalität, Qualität und bewussten Umgang mit Ressourcen legt.

Eintrittsdatum: ab sofort

Gehalt: Höchster Kollektiv in Österreich - Überzahlung nach Können und Vereinbarung

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